Makovo - gaštanová tortička

Jeseň je už v plnom prúde a čo je naj jesenná surovina??? No predsa gaštany:) V kombinácií s makom a fantastickým domácim džemom vás až zahreje pri srdiečku a absolútne vám neprekáža, že je vonku sychravo. Táto tortička je u nás v koláčove úplne najväčšia topka a tak sme sa rozhodli,že vám prezradíme recept aby ste sa mohli potešiť aj doma:)

Potrebujeme:

Suroviny:

• 200g mletého maku
  
• 200g práškového cukru
  
• 6 vajec
  
• 1 čajová lyžička škorice
  
• 1 pol lyžica vanilkového cukru
  
• 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
  
• 1,5 dcl mlieka

Krém:

• 500g mascarpone
  
• 250ml šľahačky
  
• 200g gaštanového pyré
  
• 150g práškového cukru
  
• 1 pol lyžica vynilkového cukru
  
• višňový džem ako náplň
  

Postup:

1. Vyhrejeme si rúru na 150 stupňov a vyložíme formu papierom na pečenie.
2. Oddelíme si žĺtka od bielkov a vyšľaháme si pevný sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom, vanilkoným cukrom a škoricou do cukru s vajíčkami si pridáme mak, 1,5 dlc mlieka a vymiešame cesto, do ktorého zapracujeme sneh.
3. Prelejeme do formy a pečieme cca 50min medzitým si pripravíme krém tak, že všetky suroviny vymixujeme do pevného a vláčneho krému tortičku necháme úplne vychladnúť, rozrežeme na dve časti, naplníme poriadnou dávkou krému a višňového džemu, prikryjeme druhým korpusom a celú tortičku ešte obalíme krémom alebo môžeme zvoliť aj variantu holej torty a ušetríme si robotu :)
4. Vrch dozdobíme čerstvým ovocím a môžeme si pochutnávať :)
   

Tortička je úplne najlepšia keď postojí cez noc v chladničke a poriadne sa prepoja všetky chute....len či to vydržíte :) Verím, že vám naša favoritka bude chutiť.